**Zapečená cuketa s rajčaty a sýrem

Chuť: 4/5

Náročnost: 2/5

Peníze: 2/5

Sytost: 2/5

  1. Očištěnou cuketu spolu s rajčaty nakrájíme na kolečka.
  2. Zapékací mísu vymažeme olejem, naskládáme cuketu, kterou osolíme. Poklademe plátky rajčat a opět osolíme. Přidáme bazalku, sušený česnek, pepř nebo jiné oblíbené koření. Posypeme strouhaným sýrem a poklademe opět cuketou. Pokud chceme mít porce větší, uděláme si 2 patra. Nakonec znovu posypeme kořením a zasypeme sýrem.
  3. Cuketu s rajčaty a sýrem zapékáme ve vyhřáté troubě do změknutí. (já jsem pekla na 200 °C, dokud nebyla cuketa měkká a sýr rozteklý)
  4. Rajčata a cuketa pustí vynikající šťávu, proto je tento pokrm zcela vynikající s rýží.

Moje poznámky: Jídlo naprosto vynikající. Dali jsme si s Liborem s chlebem, jídlo sice pouští hodně šťávy, ale chlebem se to dá taky dobře vycucat.

Recept jsem našla zde: http://recepty.vareni.cz/zapecena-cuketa-s-rajcaty-a-syrem/

(c) Ilustrační fotky:

Advertisements